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2004-11-24
Recettes gourmandes des boulangers d'Alsace : Tome 1 - de Gérard Fritsch, Guy Zeissloff (Author)

Caractéristiques Recettes gourmandes des boulangers d'Alsace : Tome 1

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Le Titre Du FichierRecettes gourmandes des boulangers d'Alsace : Tome 1
Date de Parution2004-11-24
TraducteurJago Issa
Quantité de Pages664 Pages
La taille du fichier53.64 MB
LangageFrançais & Anglais
ÉditeurNative Ink Press
ISBN-100083287033-JEV
Format de LivreAMZ EPub PDF GDOC RPT
AuteurGérard Fritsch, Guy Zeissloff
ISBN-13048-9805045774-EHZ
Nom de FichierRecettes-gourmandes-des-boulangers-d'Alsace-Tome-1.pdf

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Noté 005 Retrouvez Recettes gourmandes des boulangers dAlsace Tome 1 et des millions de livres en stock sur Achetez neuf ou doccasion

État de lexemplaire french édition larticle présente quelques marques plis de lecture etou de stockage mais du reste du reste en bon état

Cet ouvrage intéressant superbement illustré regroupe des recettes traditionnelles et contemporaines et évoque sans nul doute des souvenirs gourmands tout en nous rappelant la richesse du patrimoine gastronomique alsacien

EAN13 9782913302969 ISBN 9782913302969 Éditeur ID lédition Date de publication 24112004 Collection Saveurs dhier et daujourdhui Nombre de pages

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12 kg navets blancs salés 4 knacks dAlsace 100 g de saindoux 1 gousse dail 500 g de palette fumée tranchée 1 verre de vin blanc dAlsace 100 g doignons 4 petits jambonneaux salés 300 g pièce


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